La bottaia è per definizione lo spazio nel quale vengono messe a riposare le botti, mantenendo la temperatura costante per far invecchiare il vino in modo naturale e delicato.
In questo progetto, le botti sono l’elemento chiave che accompagna il visitatore per tutta la storia del vino, dal momento della vendemmia sino al quello della degustazione.
La fattoria La Leccia è situata sulle colline della Val di Botte, vicino a Montespertoli, nel cuore della Toscana e del Chianti.
“Una storia familiare che nasce da questa terra, si sviluppa e ritorna alla terra per un semplice senso di gratitudine, dignità e rispetto.”
Una storia centenaria
L’ambiente è intimo, accogliente; le luci morbide rendono lo spazio piacevole e di respiro facendo della posizione sotterranea uno dei punti di forza del progetto.
Nell’area degustazioni, affacci esterni addolciscono le sale.
L’elemento generatore è un grande bancone in muratura rivestito in corten attorno al quale tutte le attività prendono vita.
Il calore della materia
I toni richiamano quelli della terra e del vino.
I materiali utilizzati sono principalmente naturali o trattati in modo da sembrare tali: il cemento, che rimanda alle botti più recenti, viene riproposto e reinterpretato in colore e texture, così come il metallo per il quale viene scelto un caldo corten.
Per il pavimento viene utilizzata la tecnica del cocciopesto ed anche le finiture murali, che si alternano al mattone a vista, sono trattate con materiali naturali.
I valori condivisi
Un’ulteriore chiave di lettura va data dalla scelta delle realtà coinvolte: la valorizzazione del territorio e la ricerca della qualità del made in Italy è il fil rouge di tutto il progetto; dalle finiture, ai tessili, ai dettagli, una selezione minuziosa di realtà che rispecchiano appieno la filosofia della Fattoria.
progetto ACQ studio
immagini Matteo More
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